Bretagne_Charme

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posté le 11-12-2011 à 14:11:06

Brest , tous les 4 ans

Brest , tous les 4 ans et 2012 sera le 20 ème anniversaire .... A ne pas manquer.

Ces manifestations ont démarrées en 1992

jepartageavectoi IC

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1. Bretony Légendes le 11-12-2011 à 15:44:08

Et c'est grandiose !

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posté le 11-12-2011 à 13:18:54

Groix

Plage de Groix

Groix marée base

Jack IC

yoomie IC et FB

La meme photo que le tableau mais marée haute

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1. piwizi le 12-12-2011 à 20:40:34

Félicitations pour le peintre !

Mais la photo ne représente pas la tableau car elle a aussi été faite à marée basse et ce port qui n'est pas une plage ne se découvre jamais même par très grande marée . De plus à Port St Nicolas il n'y a pas de sable ...
mais c'est vrai que ça y ressemble à s'y méprendre.

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Peintures et tableaux

posté le 11-12-2011 à 08:33:48

MEREBARA INDELOU

MEREBARA INDELOU

site : www.indelou.asso.fr blog : www.paysdogon.tk

MEREBARA INDELOU AUGMENTER LES LIENS AVEC INDELOU

Financement des micro-crédits de l’association des femmes de INDELOU

ASSOCIATION LOI 1901- N° W333000623

Mairie de BAZAS place de la cathédrale 33430 BAZAS

email : mdautant@orange.fr site : www.indelou.asso.fr blog : www.paysdogon.tk

VENTE D UN MINIBUS

Afin d’atteindre la troisième veine et ainsi achever les travaux du puits, nous avons l’opportunité de vendre en France un minibus FIAT BOXER, année 2000/28.000km – diésel, soit :

- 17 places avec permis transport en commun

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Dont le montant est à négocier suivant la formule choisie et dont le bénéfice sera utilisé pour finir cet ouvrage (prix estimé : environ 6.000 euros).

Contact : la présidente de l'Association MEREBARA INDELOU - mdautant@orange.fr

Gaston 06 70 27 78 97

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Actualité divers

posté le 10-12-2011 à 20:40:37

Homard breton grillé flambé au whisky

* 2 homards de 600 g

* 10 cl d’huile

* 500 g de langoustines

* 100 g d’oignons

* 100 g de carottes

* 2 gousses d’ail

* Persil

* Sel

* 80 g de farine

* 20 cl de whisky

* 2 cuillerées à soupe de concentré de tomate

* ½ l de vin blanc

* 20 cl de crème fraîche

* 50 g de beurre

- Mettre dans l’huile chaude les carcasses de langoustines, ajouter les oignons,

les carottes, le persil, l’ail et faire revenir 3 mn.

- Flamber avec la moitié du whisky.

- Jeter 80 g de farine en pluie en mélangeant, ajouter le concentré de tomate

puis le vin blanc et l’eau, saler.

- Cuire doucement pendant 1 heure puis passer dans un tamis très fin.

- Couper les homards en deux dans le sens de la longueur, assaisonner et cuire

au four très chaud pendant 20 mn environ.

- Faire réduire la sauce de moitié, ajouter la crème fraîche, réduire à nouveau

et monter au beurre hors du feu.

- Incorporer du beurre coupé en petits morceaux dans une sauce chaude sans

faire bouilli).

- Faire flamber les homards avec le reste de whisky puis napper de sauce et

servir avec du riz pilaf.

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1. linette le 11-12-2011 à 09:40:56

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Hey

2. lorymer le 11-12-2011 à 12:32:28 (site)

Hadès chez les grecs était le dieu des enfers!
Ma recette , un peu de bonne humeur , de séduction....un sourire...;le plaisir de vous lire et de vous observer.....

clins d'ailleurs et de nulle part.....
d'un autre hémisphère............! smiley_id119182

3. Bretony Légendes le 11-12-2011 à 12:34:45

J'adore tout de la mer
Miammmmmmm

4. ASTRO94 le 19-12-2011 à 17:41:25 (site)

DE FLAMBER LE HOMARD CE LA DENATURE LE GOUT DU HOMARD DE LA MER

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http://www.flickr.com/photos/32163749@N02/

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posté le 10-12-2011 à 17:43:43

Puissance, magie, féerie

Puissance, magie, féerie , sublime époustouflant ...

Yves Le Jeun FB

<1 attachment> http://www.171.242.13/messages/?action=read&tid=id.103211683130395

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1. Bretony Légendes le 10-12-2011 à 19:12:26

Tout simplement magnifiques ses photos

2. Malina le 11-12-2011 à 21:41:06 (site)

TRes beau et comme disait Gilles Servat...je couche (rai) en Bretange ce soir...

xx

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http://www.flickr.com/photos/32163749@N02/

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posté le 10-12-2011 à 16:56:13

La Recouvrance

La Recouvrance

Yves Le Jeun FB

<1 attachment> http://www.171.242.13/messages/?action=read&tid=id.103211683130395

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1. charlie62 le 12-12-2011 à 09:32:17 (site)

envie de s'y ballader sur un tel bateau sur les cotes bretonnes

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posté le 10-12-2011 à 16:33:08

Balade à Quiberon pour voir la tempête sur la côte sauvage

Balade à Quiberon pour voir la tempête sur la côte sauvage

Yves Le Jeune FB

http://www.flickr.com/photos/32163749@N02/<1 attachment> http://www.171.242.13/messages/?action=read&tid=id.103211683130395

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1. jakin le 10-12-2011 à 19:33:08 (site)

Compliments pour la photo du jour et bonne continuation.....
Jakin, smiley_id210602

2. anaflore le 10-12-2011 à 20:23:03 (site)

bravo pour la photo du jour

3. lafianceedusoleil le 10-12-2011 à 20:34:23 (site)

bonsoir,
félicitations pour la super photo.
Bonne soirée
kiss

4. christineb le 10-12-2011 à 21:57:48

Bravo pour la photo du jour, cette vague a quelque chose d'inquiétant...

5. charlie62 le 11-12-2011 à 23:25:44 (site)

des photos tout simplement magnifiques
pays rebelle et sauvage
j'adore

6. j.poupoune le 12-12-2011 à 17:35:11

photos féeriques pour un endroit magique...Merci

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posté le 10-12-2011 à 10:00:44

la Bataille de St Aubin du Cormier, 1488

la Bataille de St Aubin du Cormier, 1488

Jean michel FB

La bataille de Saint-Aubin-du-Cormier a lieu le 28 juillet 1488 entre d’une part, les troupes du roi de France, et d’autre part, celles du duc de Bretagne François II et de ses alliés.

Déroulement de la bataille

L’armée du duc de Bretagne rassemble :

6000 à 7000 gentilhommes et francs-archers bretons ;

2500 Gascons et Béarnais, débarqués à Quimper, accompagnés par 1000 Aragonais ;

7 à 800 lansquenets allemands, reliefs de la petite armée de Maximilien d’Autriche ;

300 Anglais environ, survivants de l’embuscade de Dinan ;

les gentilhommes accompagnant les princes français en exil, pour un total de 10 500 à 11 500 hommes. À cette composition hétéroclite, s’ajoute un commandement disparate, dont font partie le maréchal des Rieux, adversaire du duc de Bretagne en 1487, et les princes français. L’artillerie bretonne comprend environ 700 pièces de toutes qualités à la fin du XVe siècle, y compris les pièces de places fortes et les pièces dépassées ; sur le champ de bataille, elle se révèle inférieure à son homologue.

Cette armée affronte l’armée royale française forte de 15 000 hommes dont 5000 mercenaires suisses, et quelques centaines d’Italiens, commandée par Louis II de la Trémoille. Parmi les chevaliers de l’armée française, se trouvent quelques nobles bretons, dont le vicomte de Rohan. L’artillerie royale était la plus puissante d’Europe à l’époque.

Rieux fait revêtir à 1000 Bretons le hoqueton orné d’une croix rouge des archers anglais.

L’aile gauche et avant-garde de l’armée ducale est commandée par le maréchal des Rieux ; le centre est emmené par Alain d’Albret, avec l’artillerie à l’arrière (sur le flanc droit pendant la bataille) et la cavalerie. Les Français arrivent sur le champ de bataille par petits groupes dispersés, avec à l’avant-garde Adrien de l’Hospital, le corps principal dirigé par La Trémoille, et l’arrière-garde par le maréchal de Baudricourt. La bataille débute par un échange d’artillerie, qui entame les forces de part et d’autre. Les Bretons hésitent, mais ne chargent pas et attendent que les troupes françaises se mettent en ordre. Les Bretons chargent alors le flanc droit de l’armée royale et réussissent à en enfoncer assez fortement les rangs.

Mais au milieu de la bataille, une faille se crée dans le front breton : soit due à la désorganisation, soit au capitaine Bhler, commandant les lansquenets, qui ne réussit pas à contenir la débandade de ses mercenaires, elle est aussitôt exploitée par l’artillerie française et une charge de la cavalerie italienne emmenée par Jacomo Galeotta. Au cours de la bataille qui a duré quatre heures, 6000 Bretons et alliés restent sur la lande de Saint Aubin du Cormier contre 1500 dans le camp français.

Conséquences

François II doit accepter le traité du Verger, signé le 19 août 1488. Le duc s’engageait à éloigner du duché les princes et tous les étrangers qui s’étaient mêlés de la guerre contre le roi de France ; il ne marierait pas ses filles sans consulter le roi de France ; Saint-Malo, Fougères, Dinan et Saint-Aubin sont remises en garantie au roi dont les droits sur la succession ducale sont réservés pour le cas où le duc décèderait sans enfant mâle.

Les rois de France utilisent ce traité pour contraindre Anne de Bretagne à se marier avec Charles VIII, puis avec Louis XII.

La bataille de Saint-Aubin-du-Cormier met un coup d’arrêt à la révolte des princes : Louis d’Orléans, futur Louis XII, et le prince d’Orange sont capturés. Alain d’Albret et le sire des Rieux réussissent à s’échapper et jouent par la suite un rôle important dans le conflit qui a lieu en Bretagne. En effet, malgré cette victoire, et le traité du Verger, dès la fin 1488, la guerre reprend pour encore trois ans, jusqu’à ce qu’en décembre 1491, Charles VIII épouse Anne de Bretagne.

Symbole national

A posteriori, cette bataille est considérée par les nationalistes bretons comme le moment où la Bretagne perd son indépendance, malgré les trois années de campagne qui suivent ; elle est donc considérée comme un moment fort de l’histoire de la Bretagne. Comme l’écrit Léon Le Meur, « La bataille de Saint-Aubin sonna le glas de l’indépendance bretonne ». Des nationalistes bretons, tel Célestin Lainé, y font disperser leurs cendres.

Un projet d’enfouissement de déchets ménagers en 2000 (centre d’enfouissement de déchets ultimes de classe 2) sur le site de la bataille à Mézières-sur-Couesnon, en Ille-et-Vilaine provoque une telle mobilisation du mouvement breton, que le projet est enterré

Source : Wikipédia

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Histoires et Légendes

posté le 10-12-2011 à 01:19:48

Feuilleté de la mer au jus de coquillages et crème fraîche

* 400 g de pâte feuilletée

* 1 jaune d’œuf

* 200 g de moules

* 200 g de filets de merlan

* 2 oignons

* 1 carotte

* 1 courgette

* 20 cl de vin blanc

* 20 cl de crème fraîche

* 50 g de beurre

- Laver et gratter les moules, émincer les oignons.

- Les faire revenir dans un peu de beurre, ajouter les moules et le vin blanc.

- Cuire à couvert 10 mn.

- Faire une fine julienne avec la carotte et la courgette et la cuire à feu doux.

- Pocher le merlan dans le jus de cuisson des moules.

- Le réserver au chaud.

- Faire réduire le jus de cuisson avec la crème fraîche jusqu’à ce qu’il épaississe

et prenne une consistance nappante.

- Monter avec le beurre.

- Découper des rectangles dans la pâte feuilletée étalée.

- Garnir avec les moules décortiquées, le merlan et la sauce.

- Replier les feuilletés, les décorer de quelques croisillons et les dorer au jaune

d’œufs avant de les passer au four.

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1. anaflore le 10-12-2011 à 08:24:21 (site)

sympa ce partage pas mal de travail bon wk

2. linette le 10-12-2011 à 09:52:42

j'arrive pour gouter cette recette
bisous ma belle

3. petitcow-boy le 11-12-2011 à 09:04:25

superbe je vais la testé tres belle recette
bisous bea

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posté le 10-12-2011 à 01:04:31

Ragoût d’artichauts aux coques et salicornes

* 4 artichauts

* 1 kg de coques

* 100 g de salicornes

* 50 cl de muscadet

* 100 g de beurre

* 200 g d’oignons

* 100 g de lard gras

- Cuire les artichauts à l’eau bouillante salée.

- Faire revenir les oignons hachés avec le beurre, ajouter les coques lavées et le vin blanc, cuire à couvert jusqu’à ouverture des coques.

- Décortiquer les coquillages et filtrer le jus de cuisson.

- Effeuiller les artichauts et en enlever le foin, puis détailler les fonds en dés assez gros.

- Dans une cocotte, faire revenir les lardons.

- Ajouter les artichauts, les salicornes, puis mouiller avec le jus de cuisson des coques et cuire pendant 30 mn.

- Ajouter les coques en fin de cuisson et servir.

- Ne pas saler cette préparation, le jus des coques suffit.

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1. framboise24 le 11-12-2011 à 11:16:17 (site)

coucou ma douce
elle est tres belle ta bretagne
gros bisous

2. framboise24 le 12-12-2011 à 12:49:03 (site)

que de bonnes choses a manger!!!

merci ma douce de nous faire connaitre ta region

gros bisous a toi

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posté le 10-12-2011 à 00:52:49

Maquereaux au muscadet

* 1 kg de petits maquereaux

* 2 carottes émincées

* 1 oignon en rondelles

* 1 l de muscadet

* 1 citron

* 20 cl de vinaigre

* Clous de girofle

* Thym

* Laurier

* Sel

* 10 grains de poivre

- Vider, laver et essuyer les maquereaux, lever les filets et les éponger soigneusement.

- Dans une grande casserole, faire bouillir pendant 10 mn le vin, les carottes, l’oignon, le thym, le laurier, 2 clous de girofle, sel et poivre en grains.

- Ajouter le citron coupé en rondelles et le vinaigre.

- Refaire bouillir 5 mn.

- Ajouter les filets de maquereaux. Cuire à feu doux pendant 5 à 10 mn selon l’épaisseur des filets.

- Retirer les maquereaux dès qu’ils son cuits et ranger-les sur un plat de service.

- Les arroser du fond de cuisson chaud. Laisser mariner au frais. Servir froid.

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1. bressebreiz le 19-12-2011 à 19:02:18 (site)

supperbe recette que j'ai esayé et peu couteuse

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posté le 10-12-2011 à 00:47:24

Chou-fleur au gratin

Chou-fleur au gratin

* 1 gros chou-fleur

* 100 g de crème fraîche

* 150 g de gruyère râpé

* Sel

* Persil

- Nettoyer le chou-fleur et le détailler en petits bouquets.

- Les faire cuire 30 mn à l’eau bouillante salée.

- Disposer les bouquets dans un plat à gratin beurré, les recouvrir de crème fraîche légèrement salée et poivrée, saupoudrer de persil et de gruyère.

- Mettre à four chaud environ 10 mn.

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1. bichettesoloya le 11-12-2011 à 18:39:45

bonsoir
si tu a encore des recette j adore cuisinée stp met en encore
kisss je reviendrais visitée ton blog
kiss a bientot

2. charlie62 le 18-12-2011 à 11:59:13 (site)

miam miam ! bon dimanche a tous

3. bella90500 le 20-12-2011 à 22:25:45

cc trop bonle chouffleur gratine moi je le fais super bien bisous a tous

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posté le 10-12-2011 à 00:33:16

Bouillie d’avoine (Yod Kerc’h)

Bouillie d’avoine (Yod Kerc’h)

* 100 g de farine d’avoine

* ¾ de l de lait

* ½ l de bouillon

* 50 g de beurre

* Sel

* Poivre

Dans un chaudron, mélanger le lait et le bouillon, saler et poivrer.

Amener à ébullition.

Délayer à part la farine d’avoine dans un peu d’eau froide.

Hors du feu, ajouter peu à peu le beurre coupé en petits morceaux et le mélange farine-eau.

Faire cuire 30 mn sur feu doux en tournant à la cuillère.

Servir dans le chaudron de cuisson.

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posté le 10-12-2011 à 00:29:28

Soupe aux oignons de Roscoff

Soupe aux oignons de Roscoff

* 500 g d’oignons

* 2 pommes de terre

* 100 ml de muscadet

* 50 g de beurre

* 1 jaune d’œuf

* 3 cuillères à soupe de crème fraîche

* Sel

* Poivre

Mettre dans une casserole les oignons et les pommes de terre coupés en morceaux.

Les recouvrir d’eau, saler, poivrer et faire cuire à feu doux pendant 30 mn.

Ajouter un morceau de beurre frais et un verre de muscadet.

Bien mélanger.

Délayer le jaune d’œuf avec la crème fraîche.

Ajouter au potage quelques minutes avant de servir.

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